Pisquera chilena relanza histórica marca elaborada en Salamanca

En el marco de la celebración del Día Nacional del Pisco, Bou Legado anunció el regreso de Montura, una histórica marca que vuelve al mercado tras varios años fuera de circulación. El relanzamiento se da en un momento relevante para la compañía y para la industria pisquera chilena, luego de que en abril de 2026 Bou Legado fuera reconocida por segundo año consecutivo en London Spirits Competition, uno de los certámenes más importantes de la industria de destilados a nivel internacional.

En esta edición, Bou Legado Especial 35° Guardado en Roble obtuvo las distinciones “Pisco del Año” y “Mejor Espirituoso de Chile”, consolidando nuevamente la presencia del pisco chileno en la escena internacional. En ese contexto, el retorno de Montura busca volver a conectar con una tradición ligada al origen, al oficio y a los valles pisqueros del norte del país.

La nueva etapa de Montura se materializa con Gran Pisco Montura 46°, una edición elaborada íntegramente en el Valle del Choapa, en la comuna de Salamanca. El destilado fue producido a partir de uva Moscatel Rosada proveniente de plantaciones centenarias de la zona y destilado en alambiques de cobre.

Se trata de un pisco blanco de alta graduación que busca poner en valor el origen y las características propias del territorio pisquero del norte de Chile. En nariz predominan notas cítricas como mandarina, clementina, naranja verde y limón de Pica, acompañadas por aromas florales y balsámicos. En boca presenta una textura sedosa y una evolución aromática prolongada.

La marca regresa en un contexto donde el pisco chileno ha ganado mayor visibilidad internacional, especialmente tras los reconocimientos obtenidos por Bou Legado en competencias especializadas. Desde la compañía señalan que el objetivo es recuperar etiquetas con historia y volver a conectar con una tradición profundamente ligada a los valles pisqueros del país.

“Lanzar esta trilogía tiene un significado muy especial para nosotros. Montura nació del trabajo que compartí con mi padre, y traerla de vuelta hoy representa la continuidad de ese legado familiar, además de un homenaje al campo chileno y sus tradiciones. Es una marca con una historia profunda, y su regreso responde también a la convicción de rescatar el pisco desde su esencia: el territorio, el oficio artesanal y el patrimonio cultural de los valles pisqueros de Chile”, afirmó Fernando Bou, fundador de Pisquera Bou Legado.

Gran Pisco Montura 46° tuvo una crianza de 12 meses y fue concebido tanto para consumo solo como para coctelería. Su relanzamiento busca relevar el patrimonio asociado al pisco chileno y el trabajo de los productores del Valle del Choapa, una de las zonas históricas de producción del destilado nacional.

El relanzamiento de Montura contempla además una trilogía de versiones —Huasa, Huaso y Rampante— inspiradas en distintas expresiones de la identidad y tradición del campo chileno.