Colaboración público-privada fortalece el desarrollo y la empleabilidad en Salamanca: Curso “Cocina Nacional”

Con el objetivo de dar un paso importante para su desarrollo personal y laboral, 20 vecinas y vecinos de la localidad de Quelén Alto en Salamanca, finalizaron un proceso de capacitación que no solo les entregó nuevas herramientas, sino también confianza y proyección de futuro. En total fueron 19 mujeres y un hombre que participaron del curso “Cocina Nacional”, impulsado a través del programa Becas Laborales del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, SENCE, y patrocinado por Minera Los Pelambres, en el marco de una alianza entre el sector público, privado y social.

Con una duración de 132 horas, el curso entregó herramientas concretas para el desempeño laboral y el emprendimiento, abordando desde normas de higiene y seguridad alimentaria hasta técnicas culinarias propias de la gastronomía nacional, incorporando además contenidos de organización del trabajo y emprendimiento.

Para Jeanette Arredondo, participante del curso y presidenta de la junta de vecinos de la localidad, está oportunidad fue bastante significativa, destacando que “quiero agradecer la oportunidad que nos entrega SENCE, que nos entrega el curso que fue por intermedio de Minera Los Pelambres, en donde nos entregaron herramientas que nos ayudaron a emprender. Yo creo que muchas de nosotras de las que hicimos el curso ya estamos emprendiendo, así que creo que eso ha sido muy bueno para nosotros”.

Opinión compartida por Giovanni Pizarro, quien agregó que “para nosotros este curso fue una linda experiencia ya que aprendimos hartas cosas, el profesor tuvo harta paciencia con nosotros, nos enseñó como correspondía”.

Además de la formación, las y los participantes accedieron a diversos beneficios, como subsidios diarios, apoyo para cuidados, seguros contra accidentes y un subsidio de herramientas que facilita la proyección de iniciativas laborales independientes.

En este sentido, el director regional (s) de SENCE Coquimbo, Eduardo Toro, destacó el impacto de esta articulación señalando que “cuando el Estado, la empresa privada y las comunidades trabajan de manera coordinada, logramos algo muy concreto: que las personas accedan a capacitación pertinente, con herramientas reales para mejorar su empleabilidad o emprender. Este programa es un ejemplo claro de cómo la colaboración puede transformar oportunidades en resultados concretos para las personas. Y esta capacitación es ejemplo de un aporte concreto, ya que dos participantes lograron ser contratados en empresas que prestan servicios alimentarios a la gran minería”.

Alianza público-privada

El programa Becas Laborales se caracteriza precisamente por su enfoque colaborativo, ya que se financia a través de excedentes de la franquicia tributaria de capacitación que las empresas destinan a iniciativas con impacto social, permitiendo focalizar esfuerzos en comunidades específicas y grupos que requieren fortalecer su empleabilidad.

En este caso, la iniciativa fue posible mediante el apoyo y financiamiento de Minera Los Pelambres, y la gestión del OTIC de la Cámara Chilena de la Construcción, consolidando un modelo de colaboración que permite llevar capacitación pertinente a territorios que requieren mayores oportunidades de desarrollo como fue Quelén Alto.

Para Teresa Santana, supervisora de relacionamiento comunitario en Salamanca de Minera Los Pelambres, estas acciones son sinónimo de un trabajo sostenido en el tiempo. “Nosotros estamos insertos ya hace mucho tiempo aquí en las diferentes localidades de la Comuna de Salamanca y es muy importante poder, en conjunto con ustedes, con SENCE, traer este tipo de capacitaciones que les permita, sin duda, a la comunidad, a la localidad en general, nuevos comienzos, como decía hace un rato. Le estamos acercando un poquito estas capacidades que van a quedar por el resto de su vida con ellas”, explicó Santana.

El Municipio de Salamanca también destacó este proceso formativo a través del coordinador de DIDECO, Óscar Oñate, quien expresó que “yo encuentro hermosa esta actividad que se ha hecho, sobre todo uno pensando que ya Salamanca es lejos, y llegar a una comunidad como Quelén Alto siento que ha sido un acierto muy grande para la gente y para todos los que hemos estado en esta actividad de hoy”.

Esta iniciativa respalda que la alianza con el mundo privado resulta clave para ampliar la cobertura y pertinencia de la capacitación, contribuyendo no solo al desarrollo de habilidades individuales, sino también al crecimiento de los territorios. Este trabajo conjunto permite acercar oportunidades reales a personas que buscan insertarse o mejorar su situación en el mundo laboral.

Para conocer más sobre los distintos programas de capacitación e iniciativas que dispone el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, SENCE, las personas interesadas pueden ingresar a www.sence.cl o acercarse a la Dirección Regional de SENCE Coquimbo, ubicada en Gandarillas 810, La Serena, de lunes a viernes, entre 09:00 y 14:00 horas.